Потребуется:

1. Броколи 2-3 небольших велка

2. Лук репчатый 1 головка, средняя

3. 6 яиц отваренных вкрутую

4. Пол пучка укропа

Ополоснуть броколи и положить в микроволновую печь на 2-3 минуты (капуста должна быть полусырой, хрустеть). Если нет печи, то думаю можно кинуть ее в кипящую воду на 2-3 минуты. Когда она остынет отделить соцветия и порезать их, но не очень мелко. Туда же нарезать яйца, лук и укроп. Заправить майонезом (не много), соль, перец по вкусу. Мои дети едят с удовольствием, полезно у вкусно