Берем целый судак,белый амур,пеленгас,(1,5;2,0кг) надрезаем порчиоными кусками до хребта (хребет должен быть цельным),разводим майонез белым вином, добавляем соль, обмазываем,пол часа даем настоятся,противень намазываем маслом, и акуратно выкладываем на нее рыбу, температура 200-250градус. время приготовления 30-40 мин., акуратно с помощью лопаток перекладываем на блюдо в разрезы закладываем лимон, украшаем зеленью,морковью,яйцом, гарнир рис !
реклама:
Утепление квартир в Украине http://budmastera.com. Промышленный альпинизм, высотные работы. Производим утепление пенопластом и базальтовой ватой.
