В голубцы обязательно кладу сырой рис. Он впитывает все из соуса и получается намного вкуснее. В фарш добавляю пару долек чеснока. Голубцы обваливаю в муке и обжариваю на растительном масле. Укладываю в кастрюлю и заливаю соусом. Для этого смешиваю все что есть: сметану, майонез, сливки, томат-пасту, кетчуп (все на глазок, смотря что есть сегодня в холодильнике), пару столовых ложек муки и обязательно ложку горчицы готовой. Солю, перчу и добавляю немного воды или бульона. Соус получается как жидкая сметана. Тушу час или немного больше. Получается очень вкусно.
реклама:
Утепление квартир в Украине http://budmastera.com. Промышленный альпинизм, высотные работы. Производим утепление пенопластом и базальтовой ватой.
