Для кулича 3 стакана муки насыпать в посуду и заварить 3,5 стаканами горячего кипяченого молока. Хорошо размешать, чтобы не было комочков. Когда остынет, влить 0,5 разведенных теплым молоком дрожжей(75 грамм). Должно подойти, затем влить 3 стакана взбитых яиц ( с желтками и белками). Хорошенько вымешать и дать опять подойти. Затем всыпать 3,5 стакана сахара, 0,5 чайной ложки соли и размешать. Муки сыпать столько, сколько войдет, но тесто не должно быть жидким, чтобы рука от него отставала. Затем влить 1,5 стакана растопленного масла или маргарина. Добавить горсть изюма, ванилин и вымешать. Дать хорошо подойти и разложить в формы, смазанные маслом. Когда тесто подойдет до половины формы, ставить в духовку. Печь 45-50 мин.
реклама:
Утепление квартир в Украине http://budmastera.com. Промышленный альпинизм, высотные работы. Производим утепление пенопластом и базальтовой ватой.
