5кг помидор зелёных 2кг моркови 1кг лук 2кг болгарского перца зелень. Всё нарезать как на салат соль уксус перец по вкусу масло растительное 0.25,всё помешать дать настоятса 8часов затем по банкам и стерелизовать 1/2 часа,затем добавить асперин и закатать.
Или помидоры 1кг, перец стручковый перемолотый через мясорубку 1стакан и столько же молотого чеснока, 1стакан соли и зелень кто как любит , я кладу побольше петрушки и укроп. Все хорошо перемешать и добавить одну столовую ложку силицилки и еще раз перемешать и дать настояться пол часа. Переложить в банки и закатать. Очень вкусно. Попробуйте сделать не пожалеете.
Ещё вариант: В 3-х литровую банку кладете укроп, чеснок и зеленые помидоры, 2ст.л соли и 1 с горкой ст.л сухой горчицы, заливаете водой из под крана и ставите в тепло на 4-5 дней, а потом в холодильник или на балкон еще на 5 дней. Очень вкусно!
реклама:
Утепление квартир в Украине http://budmastera.com. Промышленный альпинизм, высотные работы. Производим утепление пенопластом и базальтовой ватой.
