Хочу поделиться простым рецептом. Блины будут тонкими и вкусными. Итак берем 4 яйца, 1,5 стакана молока , добавляем соль , сахар 0,5 стакана, хорошо размешиваем.
После того как размешали, добовляем муку, столько, чтобы тесто получилось гуще,чем сметана: продолжаем размешивать тесто ложкой до тех пор, пока не разойдутся комочки муки. Если не расходятся, добавьте еще муки и размешайте.
Теперь добавляем молоко до состояния жидкого теста для блинчиков. И последнее, добавляем 1ч ложку соды, погашенную 1ст ложкой уксуса и примерно 0,5 стакана растительного масла.Хорошо вымешиваем .Все тесто готово. Перед выпечкой первого блина сковороду немного подмазать растительным маслом, а затем ничего уже не надо - масла в тесте достаточно.
реклама:
Утепление квартир в Украине http://budmastera.com. Промышленный альпинизм, высотные работы. Производим утепление пенопластом и базальтовой ватой.
