Прежде чем сделать салат" селёдка в шубе."я смотрю есть ли у неё икра.оригинальный рецепт моим гостям нравится.1)Берёшь икру ,дополнительно варишь 6яиц в крутую,затем очищаешь и режешь поперёк с расчётом по середине желтка.Белок ставишь на блюдо,носик чуть подрезаешь,что бы стояло вверх углублением и оставляем в сторону.Разминаем вилкой желток и икру (В икре желательно измельчить плёнку)туда же добавляем по ст\л мелко нарезанный укроп и зелёного мелко нарезанного лука.Хорошо перемешать,если масса сухая то можно добавить оливкового масла или подсолнечного на любителя.Затем массу накладывать в воронку белка и образовывать как целое яйцо(не вылезая в наружу белка)затем обмазать майонезом сверху посыпать мелко нарезанным укропом а из перьев лука сделать не большой клюв гребень и глаза цыплёнка.На вашу фантазию.Из 6 яиц у вас должно получиться 12 яиц. Приятного аппетита.
реклама:
Утепление квартир в Украине http://budmastera.com. Промышленный альпинизм, высотные работы. Производим утепление пенопластом и базальтовой ватой.
