3кг.грибов отварить(закипели, снять пену и варить 1 час). Банки про стерилизовать. Вскипятить воду. Грибы выложить в миску чтоб остыли. В литровую банку положить 1 лавровый лист, 5 черного горошка, сушеный укроп петрушку и приправу для маринада по вкусу(примерно 0,5 ч.л.), (можно любую приправу, например 15 овощей - состав сушеные овощи) 1 зуб.чеснока разрезанный вдоль, все это закладываем на дно банки размером 1 литр, укладываем грибочки, насыпаем 1 десертную ложку соли и 1 сахара и 1 чайную ложку 70% уксусной кислоты, заливаем крутым кипятком и закручиваем винтовой крышкой. Через три дня можно кушать. Баночки хранить в прохладном месте.
реклама:
Утепление квартир в Украине http://budmastera.com. Промышленный альпинизм, высотные работы. Производим утепление пенопластом и базальтовой ватой.
